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Le changement climatique s'accélère, la biodiversité s'effondre, notre modèle de civilisation vacille... N'est-il pas temps d'inventer ensemble une nouvelle manière d'habiter la Terre, en nous laissant inspirer parla nature ? A la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine et Charles Hervé-Cruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l'écoculture, une nouvelle forme d'agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Les recherches scientifiques ont validé les résultats de cette approche qui permet, grâce à des outils manuels simples et efficaces, de produire des légumes et des fruits d'une excellente qualité gustative et nutritive, avec des rendements qui peuvent être dix fois supérieurs, par unité de surface, aux rendements de l'agriculture biologique motorisée. Cette production généreuse s'accompagne d'une rapide augmentation de la fertilité des sols. Une microferme conçue selon l'approche du Bec Hellouin constitue un puits de carbone et une oasis de biodiversité. Plus qu'aucun autre ouvrage à ce jour, ce manuel pratique traite de très nombreux sujets : culture des légumes et des fruits, forêts-jardins, petit élevage, céréales jardinées, outillage, conception d'une microferme sous tous ses aspects...Il s'adresse à tous ceux, amateurs ou professionnels, qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif. Il guidera les premiers pas des débutants et accompagnera les professionnels avertis, des années durant. Cet ouvrage exceptionnel propose un art de vivre en harmonie avec la Terre. Il permet à chacun de s'engager concrètement en faveur du monde de demain. Créée par Charles et Perrine Hervé-Gruyer en 2003, la Ferme du Bec Hellouin, en Normandie, est devenue une référence internationale en matière de permaculture et d'écoculture. Les recherches qui s'y déroulent ont exercé une profonde influence sur l'agriculture biologique en France et inspiré la création de nombreuses fermes naturelles dans le monde entier.

Date de Publication : 2019

Authors : Perrine Hervé-Gruyer, Charles Hervé-Gruyer

Éditeur : Actes Sud

Nombre de pages : 1043

ISBN 10 : 233011947X

ISBN 13 : 9782330119478

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Vivre avec la terre | Actes Sud

Ce manuel, qui s'adresse à tous ceux qui désirent "vivre avec la terre" (jardiniers mais également professionnels de l'agriculture et chercheurs, ainsi que tous ceux qui aspirent à créer une microferme), accompagnera ses lecteurs des années durant. 3 Volumes reliés sous coffret 100 Chapitres 1 271 Photos 437 Illustrations 205 Tableaux et fiches 116

PDF Vivre avec la terre - Pour la sauvegarde de la biodiversité

Ce manuel, qui s'adresse à tous ceux qui désirent 'vivre avec la terre (jardiniers mais également professionnels de l'agriculture et chercheurs, ainsi que tous ceux qui aspirent à créer une microferme), accompagnera ses lecteurs des années durant.

PDF MANUEL REPRE 060219 - Actes Sud

Cette productivité hors normes s'accompagne d'une rapide amélioration des sols dont la teneur en carbone organique augmente, dans certains jardins, jusqu'à 10 % par an. L'impact sur la biodiversité est également très positif : la ferme abrite da- vantage d'oiseaux, y compris des espèces rares, d'insectes et de vers de terre que les terres enviro...

Vivre avec la terre - Perrine & Charles HERVÉ-GRUYER - Issuu

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