[PDF livre] Le vin de Bourgogne de Jean-François Bazin [Kindle en ligne]

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Chaque année, deux cents millions de bouteilles emportent le vin de Bourgogne dans le monde entier. Tout juste une goutte de bon vin dans l'océan des produits de la vigne, mais qui exprime l'âme et l'esprit de ce vignoble d'exception apparu il y a vingt siècles. Cette nouvelle édition enrichie et actualisée du "Vin de Bourgogne" dessine le portrait du vignoble bourguignon sous tous ses aspects : historiques, culturels, vitivinicoles, oenologiques, économiques et sociaux. Écrit dans une langue pleine de vie et de chaleur, il couvre chaque climat du vignoble, de Chablis au nord jusqu'à Mâcon au sud, de l'appellation régionale Bourgogne aux grands crus prestigieux, tout en livrant des réflexions sur les enjeux et perspectives du monde du vin XXIe siècle, le phénomène bio ou encore la mondialisation.

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Le vin de Bourgogne (La Côte d'or)[Texte imprimé] / Camille Rodier ...

Titre: Le vin de Bourgogne (La Côte d'or)[Texte imprimé] / Camille Rodier: Type document: Livre: Auteur principal: Rodier, Camille , Auteur: Mention d'édition

PDF Les Grands Vins De Bourgogne (Download Only)

Le vin de Bourgogne - 3e éd. - Oct 10 2020 Chaque année, deux cents millions de bouteilles emportent le vin de Bourgogne dans le monde entier. Tout juste une goutte de bon vin dans l'océan des produits de la vigne, mais qui exprime l'âme et l'esprit de ce vignoble d'exception apparu il y a vingt siècles.

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Les vins de Bourgogne Situation géographique La Bourgogne viticole est plus étendue que la bourgogne "province". Départements : Yonne (89), Côtes d'or (21), Saône et Loire (71), Rhône (69). Le vignoble principal s'étend sur 200 km de Lyon à Dijon mais se montre relativement étroit (800m pour la Côte de Nuits).

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des Vins, Marc & Fine de Bourgogne et Ratafia - Réalisé par la Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne Contact : Mélanie GRANDGUILLAUME - Responsable Service Accompagnement Tel : 03.80.25.00.24 / 07.86.11.81.63 Mail : m.grandguillaume@cavb.fr Erwan BOURGEOIS - Juriste Mail : e.bourgeois@cavb.fr

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